Miracrux Malbec 100% 750cc

    Esta combinación no existe.


    Origen: Colonia Elena, San Rafael, Mendoza.


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    FICHA TÉCNICA

    VARIETAL:  100% MALBEC.

    VENDIMIA: Cosecha manual, en abril 2021.

    VIÑEDO: La finca se implantó en 1999 en Colonia Elena, San Rafael, Mendoza, recibe riego de heladas aguas de la cordillera, por las noches vemos brillar sobre las vides la luz de las estrellas de la cruz del sur.

    SUELO: Rústico, arenoso con muy buen drenaje.

    CICLO: este año ha sido escaso en rendimiento, pero con abundante calidad.

    Las labores manuales de poda y atado se hicieron a tiempo y cuidadosamente, hubo intensos fríos en septiembre y octubre lo que afectó la floración, enero y febrero se presentaron calurosos, pero marzo fue algo más fresco que lo habitual definiendo uvas frescas y turgentes a la hora de la cosecha.

    ELABORACIÓN: Se realizó con uvas seleccionadas, se despalilló y fermentó en tanques, a temperatura controlada, durante aproximadamente 10 días.

    ALCOHOL: 13,4%

    NOTAS DE CATA: En tu copa de MIRACRUX encontrarás un vino suave, lleno de matices púrpuras, muy frutado, aromático, aterciopelado al paladar, con una personalidad “MALBEC” única.

    Fue testeado mano a mano en catas a ciegas contra respetadas marcas del mercado, resultando superior e indiscutido, los catadores resaltaron su sabor y su personalidad amigable al paladar, muchos mencionaron como observación: “dan ganas de seguir con otra copa”.

    Fue destacado por el rango de consumidores de entre 25 y 45 años, y muy especialmente entre consumidoras.

    MARIDAJE: Carnes asadas.

    TEMPERATURA PARA BEBER: 15ºC.